Isländischer Pastramilachs

62,00 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

zzgl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 444
Isländischer Wildlachs aus Meereszucht mit Kräutern und  speziell ausgewählten Gewürzen... mehr
Produktinformationen "Isländischer Pastramilachs"

Isländischer Wildlachs aus Meereszucht mit Kräutern und speziell ausgewählten Gewürzen mariniert und im Birkenrauch geräuchert als ganze Seite, ungeschnitten ca. 1000g.

Eine Lachsspezialität der besonderen Art. Island - bizarre wildromantische Schönheit im rauhen Atlantik, Heimat unbegreiflicher Gegensätze. Für uns und unsere Kunden ist sie eine Schatztruhe lukullischer Leckerbissen. Die Menschen hier zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Gastfreundschaft aus und nehmen sich viel Zeit, die Dinge gründlich zu betrachten. Diese Einstellung prägt den Umgang mit den natürlichen Ressourcen der Insel. Der weltweiten Verknappung des Wildlachs begegneten sie mit eigener Findigkeit. Sie nutzten ihre Erfahrungen, die natürlichen Vorteile ihrer Umwelt und die wesentliche Eigenart dieses Speisefisches und fanden eine verblüffend einfache Lösung.

Die Zucht umfasst nur den Zeitraum, bis die Fischlarven groß genug sind, um in einem der zahlreichen kristallklaren Flüssen Islands ausgesetzt werden zu können. Die geschlechtsreifen Lachse „erinnern" sich zur späten Laichzeit an dieses Gewässer als ihren Heimatfluss. Im Alter von etwa zwei Jahren wandern die „Smolts" (Junglachse) in den Atlantik ab, verwildern dort und kehren nach etwa vier Jahren in ihren Heimatfluss zurück. Unsere isländischen Lachse werden nach alter Familientradition in der kleinen Räucherei in Birkenrauch geräuchert. Eine Familienspezialität ist der mit Gewürzen und Wildkräutern im Rauch veredelte Lachs.

Weiterführende Links zu "Isländischer Pastramilachs"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Isländischer Pastramilachs"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

TIPP!
Probierpaket Isländischer Wildlachs Probierpaket Isländischer Wildlachs
Inhalt 1.2 Kilogramm (66,58 € * / 1 Kilogramm)
79,90 € *
TIPP!
Isländischer Wildlachs aus Meereszucht, naturell Isländischer Wildlachs aus Meereszucht, naturell
Inhalt 500 Gramm (62,00 € * / 1000 Gramm)
ab 31,00 € *
Irisches Filet Royal Irisches Filet Royal
Inhalt 450 Gramm (120,00 € * / 1000 Gramm)
54,00 € *
Filet Royal Filet Royal
Inhalt 300 Gramm (106,67 € * / 1000 Gramm)
ab 32,00 € *
Irischer Wildlachs Irischer Wildlachs
Inhalt 500 Gramm (69,00 € * / 1000 Gramm)
ab 34,50 € *
Atlantischer Rotholzlachs Atlantischer Rotholzlachs
Inhalt 1000 Gramm
54,50 € *
Profi-Lachsmesser, Toledo-Stahl Profi-Lachsmesser, Toledo-Stahl
Inhalt 1 Stück
30,00 € *
Isländischer Gravedlachs Isländischer Gravedlachs
Inhalt 1 Kilogramm
62,00 € *
Isländischer Kräuterlachs Isländischer Kräuterlachs
Inhalt 1000 Gramm
62,00 € *
CHAMPAGNER MOUTARD  ROSÉ CUVAISON BRUT (100 % Pinot Noir) CHAMPAGNER MOUTARD ROSÉ CUVAISON BRUT (100 %...
Inhalt 0.75 Liter (43,93 € * / 1 Liter)
32,95 € *
Braten aus der Hirschkalbskeule Braten aus der Hirschkalbskeule
Inhalt 300 Gramm (32,33 € * / 1000 Gramm)
9,70 € *
Kernige Linsensuppe Kernige Linsensuppe
Inhalt 400 Gramm (8,88 € * / 1000 Gramm)
3,55 € *
Hummer-Rahmsuppe Hummer-Rahmsuppe
Inhalt 400 Gramm (14,00 € * / 1000 Gramm)
5,60 € *
Pfeffer-Ahorn-Sirup Filet Pfeffer-Ahorn-Sirup Filet
Inhalt 450 Gramm (90,00 € * / 1000 Gramm)
40,50 € *
TIPP!
Geschenkverpackung Nr. 11 Geschenkverpackung Nr. 11
Inhalt 1 Paket(e)
34,50 € *
Cognac Bowen V.S.O.P Cognac Bowen V.S.O.P
Inhalt 0.7 Liter (71,29 € * / 1 Liter)
49,90 € *
Alaska Keta Caviar Alaska Keta Caviar
Inhalt 50 Gramm (178,00 € * / 1000 Gramm)
ab 8,90 € *
SALMON HOUSE RHEINGAU ROSÉ BRUT 100% SPÄTBURGUNDER SALMON HOUSE RHEINGAU ROSÉ BRUT 100% SPÄTBURGUNDER
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Geschenkverpackung Nr. 8 Geschenkverpackung Nr. 8
Inhalt 1 Paket(e)
42,90 € *
Olivenöl Ravida Val Di Mazara Olivenöl Ravida Val Di Mazara
Inhalt 0.5 Liter (43,80 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Braten aus der Rehkeule Braten aus der Rehkeule
Inhalt 300 Gramm (32,33 € * / 1000 Gramm)
9,70 € *
Gebundene Ochsenschwanzsuppe Gebundene Ochsenschwanzsuppe
Inhalt 400 Gramm (12,25 € * / 1000 Gramm)
4,90 € *
Ochsenschwanzsuppe Ochsenschwanzsuppe
Inhalt 400 Gramm (12,25 € * / 1000 Gramm)
4,90 € *
Krebsrahmsuppe Krebsrahmsuppe
Inhalt 400 Gramm (12,25 € * / 1000 Gramm)
4,90 € *
Pilzrahmsuppe Pilzrahmsuppe
Inhalt 400 Gramm (12,25 € * / 1000 Gramm)
4,90 € *
San Leonardo Weinpräsent San Leonardo Weinpräsent
Inhalt 0.75 Liter (78,67 € * / 1 Liter)
59,00 € *
Grappa San Leonardo Grappa San Leonardo
Inhalt 0.5 Liter (79,80 € * / 1 Liter)
39,90 € *
Champagner Salmon House Champagner Salmon House
Inhalt 0.75 Liter (30,53 € * / 1 Liter)
ab 22,90 € *
Schwedenfrüchte Schwedenfrüchte
Inhalt 1 Kilogramm
14,10 € *
Matjes-Sahne-Topf Matjes-Sahne-Topf
Inhalt 1 Kilogramm
18,50 € *
Sahne-Heringsfilets Sahne-Heringsfilets
Inhalt 1 Kilogramm
13,90 € *
Geflügel-Salat Bombay Geflügel-Salat Bombay
Inhalt 1 Kilogramm
19,50 € *
Vorgebratene Ente Vorgebratene Ente
Inhalt 1.8 Kilogramm (26,11 € * / 1 Kilogramm)
47,00 € *
Vorgebratene Gans Vorgebratene Gans
Inhalt 4.6 Kilogramm (16,28 € * / 1 Kilogramm)
74,90 € *
Entensalat Barbarie Entensalat Barbarie
Inhalt 1 Kilogramm
48,80 € *
Foie Gras - Entenleber aus dem Hause Georges Bruck Foie Gras - Entenleber aus dem Hause Georges Bruck
Inhalt 120 Gramm (332,50 € * / 1000 Gramm)
ab 39,90 € *
Norweger Fjordlachs Norweger Fjordlachs
Inhalt 1000 Gramm
49,00 € *
Lachsmesser, einfache Ausführung Lachsmesser, einfache Ausführung
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
Beluga Caviar Beluga Caviar
Inhalt 30 Gramm (5.300,00 € * / 1000 Gramm)
ab 159,00 € *
Geschenkverpackung Nr. 18 Geschenkverpackung Nr. 18
Inhalt 1 Paket(e)
42,00 € *
Zuletzt angesehen